{"id":2263,"date":"2016-09-07T16:16:02","date_gmt":"2016-09-07T20:16:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nahuelcura.cl\/?page_id=2263"},"modified":"2016-09-07T16:16:02","modified_gmt":"2016-09-07T20:16:02","slug":"ley-de-etiquetado-de-alimentos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/?page_id=2263","title":{"rendered":"Ley de Etiquetado de Alimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\">Fuente: Revista Ventanal (Septiembre \u2013 Octubre 2016), Fundaci\u00f3n Futuro<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el contexto de la <strong>Campa\u00f1a por la Vida Saludable<\/strong>, nuestro Colegio te entrega algunos tips para conocer y educar con la finalidad de tomar mejores decisiones respecto de los alimentos. Asimismo promover de manera proactiva la necesidad de generar una cultura de la vida sana y de la calidad de vida.<br \/>\nCabe se\u00f1alar que se ha dispuesto de un afiche por sala de clases, para que nuestros estudiantes a su vez se familiaricen con la simbolog\u00eda y sus significados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQU\u00c9 ES?<\/strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2256\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.nahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Azucar.png?resize=152%2C153\" alt=\"alto-azucar\" width=\"152\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Azucar.png?w=152&amp;ssl=1 152w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Azucar.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w\" sizes=\"(max-width: 152px) 100vw, 152px\" data-recalc-dims=\"1\" \/>Est\u00e1 relacionada con la obesidad de triglic\u00e9ridos, IMC alto, enfermedad cardiovascular y diabetes. La OMS recomienda reducir el consumo de az\u00facares libres a menos del 10% de la ingesta cal\u00f3rica total. Adem\u00e1s del az\u00facar que se agrega en la mesa, gran parte de los<br \/>\nalimentos procesados que comemos ya la contiene.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">NUEVO L\u00cdMITE:<\/span> En los alimentos s\u00f3lidos, se permite un m\u00e1ximo de 22,5 g. de az\u00facar por cada 100 g. En los l\u00edquidos, un m\u00e1ximo de 6 g. por cada 100 ml.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">ALIMENTOS ALTOS EN:<\/span> Bebidas gaseosas, chocolate en polvo, aderezos, pasteles, helados, mermeladas, fruta en conserva, confites, chocolate en barra.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">OPCI\u00d3N SALUDABLE:<\/span> Jugos de fruta natural sin az\u00facar, bebidas light o zero, fruta natural, jalea light, agua com\u00fan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQU\u00c9 ES?<\/strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2257\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.nahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Grasa.png?resize=152%2C153\" alt=\"alto-grasa\" width=\"152\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Grasa.png?w=152&amp;ssl=1 152w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Grasa.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w\" sizes=\"(max-width: 152px) 100vw, 152px\" data-recalc-dims=\"1\" \/>Consumir una alimentaci\u00f3n con una mayor cantidad de grasa que la recomendada, en especial si es saturada, se asocia a un aumento en el colesterol sangu\u00edneo, factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Una alta ingesta de grasa tambi\u00e9n se asocia con obesidad y<br \/>\nalgunos tipos de c\u00e1ncer.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">NUEVO L\u00cdMITE:<\/span> Un m\u00e1ximo de 6 g. de grasas saturadas se permiten por cada 100 g. en alimentos s\u00f3lidos. En el caso de los l\u00edquidos, el m\u00e1ximo de grasas saturadas permitidas por cada 100 ml es de 3 g.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">ALIMENTOS ALTOS EN:<\/span> Manteca, mantequilla, mayonesa, cecinas, crema.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">OPCI\u00d3N SALUDABLE:<\/span> \u00c1cidos grasos insaturados presentes en aceites vegetales como de oliva, canola, pepita de uva y ma\u00edz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQU\u00c9 ES?<\/strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2258\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.nahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Sodio.png?resize=152%2C153\" alt=\"alto-sodio\" width=\"152\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Sodio.png?w=152&amp;ssl=1 152w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Sodio.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w\" sizes=\"(max-width: 152px) 100vw, 152px\" data-recalc-dims=\"1\" \/>Mantiene los fluidos corporales en equilibrio, y los m\u00fasculos y nervios funcionando correctamente. Su exceso agrega agua al flujo sangu\u00edneo, lo cual aumenta el volumen de la sangre y la presi\u00f3n sangu\u00ednea. \u201cSal\u201d y \u201cSodio\u201d, no significan lo mismo: La primera se utiliza para dar sabor y preservar los alimentos. El segundo es uno de los elementos qu\u00edmicos que componen la sal. La OMS recomienda reducir su ingesta por debajo de los 2 g. de sodio (5 g. de sal) al d\u00eda.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">NUEVO L\u00cdMITE:<\/span> Los alimentos no s\u00f3lidos no podr\u00e1n sobrepasar los 800 mg. de sodio por cada 100 g. Por su parte, los l\u00edquidos tiene como l\u00edmite 100 mg. de sodio por cada 100 ml.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">ALIMENTOS ALTOS EN:<\/span> Queso, fiambres, embutidos, pizza, hamburguesas, papas fritas, sopa en sobre, alimentos enlatados, pan, snacks salados.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">OPCI\u00d3N SALUDABLE:<\/span> Aumentar el consumo de alimentos naturales y ali\u00f1ar las comidas con especias como or\u00e9gano, perejil, cilantro, albahaca y comino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00bfQU\u00c9 ES?<\/strong><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2259\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.nahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Calorias.png?resize=152%2C153\" alt=\"alto-calorias\" width=\"152\" height=\"153\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Calorias.png?w=152&amp;ssl=1 152w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-Calorias.png?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w\" sizes=\"(max-width: 152px) 100vw, 152px\" data-recalc-dims=\"1\" \/>La energ\u00eda es el combustible que utiliza nuestro organismo y su unidad de expresi\u00f3n son las calor\u00edas o kilocalor\u00edas (kcal). El gasto energ\u00e9ticos de nuestro organismo se distribuye en metabolismo basal (60%), actividad f\u00edsica (30%) y digesti\u00f3n de los alimentos (10%).<br \/>\nConsumir un exceso de energ\u00eda conduce al sobrepeso u obesidad lo que aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n, diabetes y algunos tipos de c\u00e1ncer.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">NUEVO L\u00cdMITE:<\/span> En los alimentos s\u00f3lidos, se permite un m\u00e1ximo de 350 calor\u00edas por cada 100 g. Mientras en los l\u00edquidos, un m\u00e1ximo de 100 calor\u00edas por cada 100 ml.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">ALIMENTOS ALTOS EN:<\/span> Todo tipo de dulces (pasteles, golosinas y postres), bebidas alcoh\u00f3licas, bebidas azucaradas, pastas, pizza, hamburguesas.<br \/>\n<span style=\"text-decoration: underline;\">OPCI\u00d3N SALUDABLE:<\/span> Jugos de fruta natural sin az\u00facar a\u00f1adida, bebidas light o zero, fruta natural, jalea light.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2255\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.nahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-CNM.png?resize=630%2C424\" alt=\"alto-cnm\" width=\"630\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-CNM.png?w=1039&amp;ssl=1 1039w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-CNM.png?resize=300%2C202&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-CNM.png?resize=1024%2C690&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.colegionahuelcura.cl\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Alto-CNM.png?resize=272%2C182&amp;ssl=1 272w\" sizes=\"(max-width: 630px) 100vw, 630px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fuente: Revista Ventanal (Septiembre \u2013 Octubre 2016), Fundaci\u00f3n Futuro En el contexto de la Campa\u00f1a por la Vida Saludable, nuestro Colegio te entrega algunos tips para conocer y educar con la finalidad de tomar mejores [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P73X2C-Av","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2263"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2263"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2264,"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2263\/revisions\/2264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.colegionahuelcura.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}